La Mejor Masa Quebrada

  Hola, el día de hoy quiero platicarte sobre la pasta brisa, brise o quebrada, es una de las pastas básicas para tartas, es la que normalmente ves como base de postres.  Su nombre deriva de su consistencia, una vez horneada se torna quebradiza. La pasta brisa es tan versátil que puede usarse para postres o…

Pasta Fresca italiana para tallarines

Preparar tu propia pasta fresca es muy sencillo. Aquí te platico cómo.

Alambres, Brochetas o Pinchos de Res al Carbón.

Para los amantes de las parilladas y los que no las aman, también Hola, hace unos días estuve pensando en organizar una comida en la terraza, hay un excelente clima e invita a pasar un rato con los amigos.  Se me ocurrió que unos alambres de carne de res asada o al carbón  (también se les…

Pizza Margarita, Receta facilísima y su importancia en la Historia

Un Clásico en la Cocina Italiana Hola, ¿Cómo has estado? Espero que muy bien, sobre todo de antojo de algo muy sabroso.. ¿Te apetece una pizza Margarita?, espero que si, porque para ésta ocasión quiero platicarte sobre la pizza Margarita. Sin dudarlo te puedo decir que la más conocida de todas las pizzas es la Pizza…

Carne en su Jugo

Descubre lo fácil que es cocinar la carne en su jugo y de paso conoce su historia.

Cóctel Margarita, Aprende Cómo prepararlo y Conoce su Historia

El glamoroso Coctel Margarita es an fácil de preparar que no lo creerás.